zoals bruine boontjessoep , die ik meeste ken op bouillondikte bijna , maar voor wie het begin niet kent voor de hoeveelheid water bij het Pakje Hak spliterwten , nog 'n half potje water bij de voorgeraden drie normaal voor deze Runderbouillon , me Zwarte peper was op , net zoveel als de opervlakte èèn derde van de pan , Witte peper op 'n zesde Nootmuskaat en beetje Piment , later met dit met 'n beetje Hot Curry wat meer scherpe Paprika en weer Witte peper en weinig Kruidnagel , en na het inroeren , meer op smaak gemaakt met Lo-mineraal zout en ketjap van Kaki-Tiga , maar wel tegelijkertijd omdat me Maggi ook op is , terwijl het vlees daarvoor dus gaarde in alleen Witte peper , Nootmuskaat , Hot Curry en wat Piment en me vervanger van Maggi , 120 gram varkensreepjes , 90à100 gram rundergehakt , droge worst met kruidnagel 110 gram in stukjes , en na 2,5 uur roeren van de ''drab'' , deed ik 7 á 8 deelblokjes diepvriesprei van A.H. erbij , na 'n kwartier Gelderse Rookworst met 'n E op de verpakking bij Jumbo gekocht in grove zo mals niet slappe stukken in de laatste 20 minuten gegaardt , warm dus niet kokendt !
No comments:
Post a Comment